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跳舞女孩
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敬曦凊仴聊嘸痕

學習煎個波點蛋，第一次做，發現好有趣，想起波點服裝，穿起來很俏皮可愛的，於是有了穿波點裙的女孩的想法，接下來就邂逅了在藍天白雲下跳舞的長髮女孩。這個拼盤看起來賞心悅目，相信寶貝一定喜歡的。然後他捨不得吃了。哈哈哈......Rare家熊孩子簡易早餐:波點煎蛋+香腸切片+米粥+黃皮

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
海苔 1片
食用油 適量
海帶絲 1根
小蕃茄 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋開啟，蛋黃蛋白分開打散
  • 步驟 2/12
    小火熱鍋後刷一層油，倒入蛋黃液凝固後取出。
  • 步驟 3/12
    切分兩半，一半用吸管扣出小洞
  • 步驟 4/12
    把蛋白液倒入小火鍋裡，略凝固，放上鑽孔的蛋黃片，凝固粘合，波點煎蛋完成。
  • 步驟 5/12
    波點煎蛋取出，切割出自己想要的形狀，裙子，身體，四肢等
  • 步驟 6/12
    拼在盤裡，蛋白處理成雲，扣出的蛋黃圓點拼成花朵
  • 步驟 7/12
    再用海苔剪出想要的發形
  • 步驟 8/12
    裝飾在頭部
  • 步驟 9/12
    海苔剪出眼鼻，一點蕃茄皮做小嘴，剪個小太陽藏在雲層裡。再裝飾上髮夾，跳舞女孩基本完成。
  • 步驟 10/12
    再用海帶絲裝飾花莖
  • 步驟 11/12
    拼盤完成。
  • 步驟 12/12
    搭配早餐，賞心悅目。
小貼士

1.工具選擇不粘鍋，沒有的話，鍋底要刷一層油，小火煎蛋餅，凝固就好。防粘防糊變色。

2.蛋液打散後最好靜置幾分鐘，或用篩網過濾一下，去氣泡，讓蛋餅煎的更完整。

3.吸管選擇略粗一點的，扣出的波點更明顯，也可以用其它的圓形器具弄，比如裱花嘴之類的。

4.同法可以做出其它圖案花紋，自由發揮了。

釋出於 2023-04-21
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