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黃瓜番茄泥碎肉
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蒼茫lining

好吃

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 80g
黃瓜 50g
番茄 40g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
鮮抽 適量
澱粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    黃瓜洗淨切小塊
  • 步驟 3/11
    番茄洗淨，去皮切塊
  • 步驟 4/11
    豬瘦肉洗淨切塊
  • 步驟 5/11
    剁碎，加點澱粉拌勻
  • 步驟 6/11
    把黃瓜與番茄放人攪拌器攪拌好
  • 步驟 7/11
    鍋裡油熱，下蔥爆香
  • 步驟 8/11
    把碎肉放入煸至轉色
  • 步驟 9/11
    倒入攪拌好的黃瓜與番茄泥，煮開2分鐘
  • 步驟 10/11
    加點鹽煮開
  • 步驟 11/11
    加幾滴鮮抽即可
小貼士

1.給嬰兒做菜，鹽的量非常少，鮮抽就幾滴。

2.番茄的用量不多，這樣成品帶些酸甜味比較好。

3.油也儘量少用。

4.肉要儘量的剁碎，放些澱粉，肉會比較嫩。

釋出於 2020-02-07
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