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嬰兒迷你牛肉餛飩
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繼諉茁虐儇

我家寶寶長了四顆牙,朋友說可以上餛飩了。第一次吃牛肉選擇做餛飩,和蔬菜一起搭配。給寶寶新增輔食的媽媽一定要仔細觀察孩子的BB。開始加肉的寶寶一定要注意多吃水果和蔬菜。要比不吃肉的時候多一倍的蔬菜水果比例。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 50g
雜菜 150g
麵糰 1份
1g
橄欖油 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖。
  • 步驟 2/7
    牛肉用料理機打成肉泥。雜菜焯水煮1分鐘也打碎不用成泥,碎一些就可以。
  • 步驟 3/7
    加入鹽和橄欖油攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    面擀皮,切3cm見方的塊。
  • 步驟 5/7
    包成小餛飩。和一毛錢比一比,好小吧?
  • 步驟 6/7
    煮熟,寶寶吃的要多煮一會。
  • 步驟 7/7
    吃的時候可以煮好,放入番茄湯,蔬菜湯...等湯裡,8-12個月嬰兒,用勺子搗碎即可。12個月以上可以直接吃。
小貼士

這款輔食適合8個月up寶寶。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,尤其適合生長期的寶寶,牛肉中的礦物質也很豐富,尤其是造血需要的鐵。

但是!媽媽給寶寶初次嘗試牛肉的時候,一定要慎重,最好以泥的形式,並且搭配豐富的蔬菜,不然的話容易引起寶寶腸胃不適,大便乾硬。1歲以下的寶寶吃牛肉,最好以粥拌牛肉鬆,或者小餛飩這種方式。本身蔬菜的量遠遠超過牛肉,所以吃起來好消化。也不會便秘。

釋出於 2020-02-26
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