孜然山藥餅
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王苗是豬
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我對山藥過敏，加上小妞也不吃山藥，所以即便知道山藥是個好東西，也很少買，昨天在菜場看到專門賣山藥的還會幫人把山藥削好，我也買了點，回來翻菜譜，想著怎麼讓小妞吃下去，突發奇想，像孜然小土豆一樣弄應該是可以接受的，於是就動手了……果然還是這樣香，小妞吃的可歡了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備山藥，切小一些 可以節約蒸的時間 -
步驟 2/9
電飯煲煮飯的時間放進去即可（如果沒煮飯就直接煤氣上蒸10分鐘左右山藥變軟即可）
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步驟 3/9
蒸好後用勺子碾碎
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步驟 4/9
加入少許鹽，胡椒粉，孜然粉拌勻
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步驟 5/9
待稍微涼後加入麵粉拌勻
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步驟 6/9
隨意捏成圓餅
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步驟 7/9
熱鍋注入油，燒熱後依次放入山藥餅
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步驟 8/9
煎兩面金黃即可
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步驟 9/9
開吃了
小貼士
山藥一定要選粉粉的，這樣比較好吃！
釋出於 2019-11-29
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