利用沒吃完的土魠魚,把土魠魚撕一小片一小片的,加入櫻花蝦一起炒飯吃,真的是美味又好吃!!馬鮫魚又稱藍點馬鮫魚、鰆魚,俗名鱍魚、竹鮫,也稱土魠魚,肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,而且肉質堅實緊密,是一種經濟價值較高的海產優質魚類。馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素,有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效,馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能.
鹽和黑胡椒粒,可依個人口味去增減