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牛奶鍋
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玩籃球

這陣子很喜歡用香甜濃郁的牛奶來當火鍋的湯底,放入南瓜和玉米一起熬煮,那湯真的是很好喝,再加入自己喜愛的火鍋料,更是一大享受!!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 1000ml
有塩黃油 30g
南瓜 400g
玉米 350g
小麥豆腐 200g
番茄 200g
平菇 180g
海鮮菇 150g
豬肉片 350g
小貢丸 160g
適量
柴魚 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料,高麗菜.番茄.菇類洗淨,玉米切塊
  • 步驟 2/11
    南瓜和番茄洗淨切塊
  • 步驟 3/11
    牛奶倒入鍋裡,加入柴魚.有塩黃油和塩一起煮
  • 步驟 4/11
    牛奶煮滾時,放入南瓜和玉米
  • 步驟 5/11
    蓋上鍋蓋燜煮
  • 步驟 6/11
    牛奶湯汁滾時,放入小麥豆腐
  • 步驟 7/11
    放入高麗菜
  • 步驟 8/11
    放入番茄和小貢丸
  • 步驟 9/11
    再蓋上鍋蓋燜煮
  • 步驟 10/11
    牛奶湯汁滾時,放入豬肉片和菇類
  • 步驟 11/11
    煮滾後,即可
小貼士

就像火鍋一樣的吃法,可加入冬粉或麵條一起吃

釋出於 2023-02-26
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