jxcaipu logo
西洋參紅棗雞湯
1.3萬 熱度 173 收藏
朗瓜兆詒誥

西洋參有清熱、解毒、補心益氣的功效,而雞則有補血、補腎的效用,西洋參燉雞湯有一股天然的溫補功效,特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用

時間:1-2小時
食材
土雞 半隻
紅棗 6個
西洋參 2g
蔥花 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備齊材料,雞清洗乾淨斬塊
  • 步驟 2/7
    雞塊放入沸水中焯水,去掉血水撈出待用
  • 步驟 3/7
    所有的材料(鹽除外)放入大燉盅中
  • 步驟 4/7
    燉鍋中加入水至刻度,放入擱架
  • 步驟 5/7
    燉盅放入鍋中,加入清水沒過食材
  • 步驟 6/7
    接通電源,用功能鍵選擇骨頭湯功能,按開始自動烹飪,預設時間2個小時
  • 步驟 7/7
    烹飪結束,燉好的清雞湯,味道非常鮮美,喝的時候用適量的鹽調味,若感覺油膩,可將雞湯表面的油脂撇出;
小貼士

西洋參用量不可多,一天不可超5克,忌食蘿蔔和飲茶

釋出於 2024-07-07
相關菜譜
寫評論