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苦蕎麵條
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祈禱

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
苦蕎粉 100g
麵粉 500g
水 110g
雞蛋 110g
油 3g
鹽 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用電子稱稱出需要的苦蕎粉。
  • 步驟 2/11
    用電子稱稱出需要的小麥麵粉。
  • 步驟 3/11
    雞蛋打入碗中攪散。加入鹽、油、水攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    把苦蕎粉、小麥粉倒入麵條機的內膽中。
  • 步驟 5/11
    用自動程式開始執行。
  • 步驟 6/11
    一點點的倒入液體。
  • 步驟 7/11
    麵條機開始出面條了。
  • 步驟 8/11
    越出越多。
  • 步驟 9/11
    一直到所有的面都出完。
  • 步驟 10/11
    取一頓的量，放入鍋中煮熟。
  • 步驟 11/11
    麵條煮熟後，撈出瀝乾水分，裝入碗中。自己加上菜碼和喜歡的醬料，就可以吃了。
小貼士

苦蕎粉可以換成普通的蕎麥粉。

釋出於 2020-01-19
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