番茄炒茄子
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HHHitchcock
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這道菜也可以叫雙茄亂燉，當然是我自己起的，味道有番茄的微微的酸酸的味道，番茄汁融入茄子中，二者合一
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好茄子 番茄。 -
步驟 2/7
將茄子洗淨削皮，撕成小條；將番茄洗淨切塊備用
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步驟 3/7
鍋燒乾放入適量的花生油
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步驟 4/7
油燒熱後，放入蔥花炒出香味
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步驟 5/7
然後放入番茄塊，炒至出現稠稠的番茄汁
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步驟 6/7
然後放入茄子，並根據自己口味放入備好的調料，中間根據情況加入適量的水以防止糊鍋，炒至5分鐘即可出鍋
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步驟 7/7
美味的茄子出鍋了
小貼士
茄子儘量用手撕成條狀，以便於入味
釋出於 2019-12-25
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