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洋蔥柚子炒番茄
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釁珊茸德票

今天做的【洋蔥炒番茄】裡面添加了一些柚子粒，味道特別，清香味濃郁。洋蔥和西紅柿都含有豐富的維生素c，柚子的維c含量更高。富含大量的維c，是一道補充維c的佳餚。每100g洋蔥、西紅柿的維c含量在14mg左右；而柚子則高達約28mg。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 3個
洋蔥 50g
柚子 50g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主輔料：洋蔥、西紅柿、柚子。
  • 步驟 2/9
    將西紅柿切塊備用。
  • 步驟 3/9
    把洋蔥切片備用。
  • 步驟 4/9
    柚子去皮取粒備用。
  • 步驟 5/9
    起鍋熱油，放入洋蔥炒勻。
  • 步驟 6/9
    放入西紅柿，旺火快速翻炒。
  • 步驟 7/9
    放鹽、白糖調味。
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻後，放味精提鮮。放入一半柚子粒，炒勻即可。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤，再把另一半柚子粒撒在上面，即可食用。
小貼士

柚子粒分兩次放，使得清香味道更濃郁。

釋出於 2019-09-09
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