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洋蔥鴿子炒蘑菇
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是皮仔吶

鴿子含有很多的營養，非常適合老人和小孩子吃，今天又買了一隻鴿子，買了點蘑菇，爆炒，覺得會非常的好吃。爸爸說，這個鴿子作為下酒菜太浪費了，我說沒事，偶爾可以這樣浪費一下，只要兩位老人，健健康康就好，爸爸誇我孝順，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
鴿子 1個
蘑菇 150g
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥洗淨，切絲
  • 步驟 2/9
    鴿子剁成小塊
  • 步驟 3/9
    蘑菇洗淨
  • 步驟 4/9
    熱鍋冷油，爆香姜蒜
  • 步驟 5/9
    放入洋蔥，煸出香味
  • 步驟 6/9
    放入鴿子煸炒
  • 步驟 7/9
    調入料酒，醬油，香醋，鹽
  • 步驟 8/9
    放入蘑菇，繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    放兩萬清水，燜至收湯即可
小貼士

鴿子要燜一下，比較容易熟

釋出於 2019-08-01
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