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血骨山藥湯
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姆潭蚊負鼻

山藥有健脾益胃助消化，強健機體，滋腎益精的作用，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。

時間:1-2小時
食材
山藥 1根
血骨 500g
紅蘿蔔 半根
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    山藥和紅蘿蔔切塊。
  • 步驟 3/6
    砂鍋內放水和血骨，大火燒開轉小火燉1小時。
  • 步驟 4/6
    加入山藥和紅蘿蔔再燉1小時。
  • 步驟 5/6
    燉好後加鹽和雞精調味。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
小貼士

1、山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。

2、山藥去皮的時候，最好戴上手套，這樣手就不會癢。

釋出於 2019-07-08
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