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腔骨山藥湯
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小枱呼呼蛋倪

山藥補氣益腎,是冬令進補的佳品。天冷了吃煲暖暖的很舒服。所以用山藥燉了這個煲,週日吃上碗,暖暖的。小三很開心。這款煲能補氣,益腎,壯陽,還能補血,是一款又好吃又營養的煲哦,最重要的是做法也簡單。

時間:1-2小時
食材
山藥 500g
腔骨 750g
適量
適量
適量
料酒 適量
雞精 適量
大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    腔骨洗淨,用水焯一下
  • 步驟 2/5
    砂鍋中放入料酒、蔥、姜
  • 步驟 3/5
    把焯好的排骨放入砂鍋中,放入大料,大火燒開,小火慢燉一個小時
  • 步驟 4/5
    山藥切塊
  • 步驟 5/5
    切好的山藥塊放入燉爛的腔骨中,加入鹽、雞精,燉至山藥熟爛即可
小貼士

這種細的鐵棍山藥連皮吃營養更好

燉骨頭先不放鹽,更易爛,燉爛了再放鹽

釋出於 2024-02-06
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