洋蔥對心血管有很好的作用,一般生吃醋泡或是酒泡都是非常好的做法,當然也可以炒,但是一定不要炒老,那樣口感就不好了。木耳也是很對身體好的菜品,被稱為人體的清道夫,可以去除人體垃圾,降血脂血壓的功效。
洋蔥如果怕嗆可以用開水燙一下,木耳泡發後一定要用開水煮