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藕節桑皮燉排骨
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枉薨

上回說過,上次感冒發燒咳嗽,咳到肚痛腰也直不起來,閨蜜給我帶了藥品補品,我爸專給我抓了幾貼中藥,他知我怕喝苦藥汁,所以抓了藕節和桑白皮用來煲排骨,做好的湯水沒中藥那麼難喝,當然肯定也沒平時喝的湯水好喝,但還是可以接受的。藕節桑皮煲排骨,我是隔二三天就煲一次來喝,貌似效果好像還是可以的吧。具體是湯水起效果,還是補品起效果,這個就無從追究,也許是湯藥的作用,也許是心理的作用,呵呵。

時間:1-2小時
食材
藕節 25g
桑皮 20g
排骨 150g
適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藕節和桑皮反覆多次清洗乾淨,撈出瀝乾水分。
  • 步驟 2/6
    排骨飛水過冷河,控幹水分。
  • 步驟 3/6
    把藕節、桑皮放入陶瓷鍋中,注入適量清水。
  • 步驟 4/6
    再放入排骨
  • 步驟 5/6
    接上電源,按煲湯鍵,煲好後下少許鹽調味後可食用。
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

藕節,中藥名。

為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaerth.的乾燥根莖節部。

性味甘、澀,平。歸肝、肺、胃經。

據《本草綱目》記載,有:消瘀血,解熱毒的功效。

桑皮是指桑樹的皮。

性味甘、微苦。歸肺、脾經。

功用主治:肺熱喘咳,水飲停肺,脹滿喘急,尤善瀉肺火而平喘咳,治肺熱咳喘,痰稠而黃。

釋出於 2022-10-25
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