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韭菜蛋花湯
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establish迷戀

清湯哦。非常適合節後的清淡飲食。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 50g
雞蛋 2個
鹽 適量
香油 適量
清水 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中放入清水。
  • 步驟 2/6
    燒開後放入韭菜末。
  • 步驟 3/6
    倒入適量水澱粉。
  • 步驟 4/6
    加入打散的雞蛋，邊加邊攪拌。
  • 步驟 5/6
    調入適量的鹽。
  • 步驟 6/6
    出鍋前調入適量香油即可。
小貼士

先加水澱粉再加入雞蛋不停攪拌可以讓雞蛋出現非常漂亮的雲狀蛋花哦。

釋出於 2024-08-21
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