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欖菜炒小瓜
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山楂suitcase

雲南小瓜在北方叫西葫蘆，西葫蘆的營養價值很高，尤其是鈣的含量最高，西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

時間:10分鐘內
食材
雲南小瓜 250g
欖菜 2匙
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
小紅椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小瓜洗淨後切成片再切成絲。
  • 步驟 2/6
    準備一些欖菜，蒜去皮切碎，小紅椒切小圈備用。
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒油燒熱，放入蒜粒和小紅椒煸炒出香味。
  • 步驟 4/6
    放切好的瓜絲翻炒翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入一些欖菜翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    調入少量鹽和雞精翻炒均勻即可。
小貼士

不會吃辣的人可以不放小紅椒。

釋出於 2020-05-06
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