西蘭花炒瘦肉
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彼樂改醫廖
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簡單的一道菜，葷素搭配；西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
西蘭花切小朵，洗淨晾乾 -
步驟 2/10
瘦肉切片
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步驟 3/10
鍋裡燒開水
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步驟 4/10
燒開後滴兩滴花生油進去
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步驟 5/10
再倒入西蘭花
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步驟 6/10
焯至西蘭花顏色有點透明
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步驟 7/10
撈起來，晾乾水分備用
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步驟 8/10
鍋燒熱後倒入花生油，再倒入瘦肉翻炒
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步驟 9/10
再倒入西蘭花翻炒，放鹽、蠔油調味
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步驟 10/10
出鍋，裝盤
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-16
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