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西蘭花炒臘肉
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噼裡

西蘭花特別有營養，相信沒有人不喜歡吃它。但是在吃之前一定要把它用熱水焯一下，好去掉它的農藥，因為西蘭花在種植期間需要大量農藥，來去除喜歡它的蟲子。所以在每次吃之前我都會把它焯一下，再炒或是拌。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 500g
臘肉 200g
鹽 適量
生抽 少量
蒜片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把西蘭花用熱水焯一下。
  • 步驟 2/7
    鍋裡放油，放蒜片。
  • 步驟 3/7
    臘肉切片。放入鍋內。
  • 步驟 4/7
    多煸一會。
  • 步驟 5/7
    放入西蘭花。
  • 步驟 6/7
    點一些生抽。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

因為臘肉特別鹹，所以就不用放鹽了。

釋出於 2020-01-10
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