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西蘭花炒臘肉
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fertile大蛇丸

好吃

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 400g
適量
適量
幹辣椒 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
蒜苗 適量
豆豉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    小蔥切段
  • 步驟 2/14
    大蒜拍碎
  • 步驟 3/14
    臘肉切片
  • 步驟 4/14
    蒜苗切段
  • 步驟 5/14
    西蘭花把花球剔下來
  • 步驟 6/14
    熱鍋內放油
  • 步驟 7/14
    倒入臘肉炒熟
  • 步驟 8/14
    倒入幹辣椒炒香
  • 步驟 9/14
    倒入蔥段炒香
  • 步驟 10/14
    加入豆豉翻炒
  • 步驟 11/14
    倒入西蘭花和肉一起炒
  • 步驟 12/14
    加少許水燜一下
  • 步驟 13/14
    加鹽
  • 步驟 14/14
    加蒜苗翻炒幾下起鍋
小貼士

西 蘭花不能煮的時間太長,所以只需要加一點點水稍稍燜一下就行了。

釋出於 2019-12-30
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