西蘭花炒臘肉
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欒殺戮天下
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
可以根據菜花的根莖去掰西蘭花 -
步驟 2/7
臘肉切片有肥有瘦
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步驟 3/7
西蘭花倒入煮開的熱水中，煮大概3-5分鐘
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步驟 4/7
倒入亦舒堂火麻油3--4勺量
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步驟 5/7
放入蒜米爆香
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步驟 6/7
倒入飛水過後的西蘭花
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步驟 7/7
倒入臘肉，中火一直翻炒直到臘肉有點快焦的時候，放鹽翻炒幾下可以出鍋。
小貼士
不用放亦舒堂火麻油多，因為考慮到臘肉也是會出油的，所以適當加入點些爆香蒜米就可以了，還有西蘭花炒之前儘量要把水濾幹。
釋出於 2019-11-20
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