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西蘭花炒燻肉
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逛超市的時候，我家那位說想吃燻肉，所以就買了一點。而我喜歡西蘭花，兩者一起炒，有葷有素，吃著特別香

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1顆
燻肉 200g
油 15g
醬油 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材準備
  • 步驟 2/11
    燻肉用熱水泡一下，沖洗乾淨切好備用
  • 步驟 3/11
    鍋中放入適量水，燒開，加入幾滴油
  • 步驟 4/11
    水開後，倒入西蘭花焯水一分鐘撈出
  • 步驟 5/11
    西蘭花撈出後，水倒掉，重新熱油鍋
  • 步驟 6/11
    然後倒入燻肉
  • 步驟 7/11
    乾煸至透明狀，讓其出油
  • 步驟 8/11
    出油後~倒入西蘭花
  • 步驟 9/11
    大火翻炒至西蘭花熟透
  • 步驟 10/11
    西蘭花熟透後，加入醬油調味即可出鍋
  • 步驟 11/11
    快手小炒
小貼士

燻肉略帶鹹味，所以不用放鹽

釋出於 2020-03-23
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