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蔥香西紅柿雞蛋
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西紅柿炒雞蛋是老少皆宜的佳品,西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素以及維生素,其中維生素C和維生素B的成分最多,對於維生素缺乏的人們非常有好處,並且多吃西紅柿對於皮膚美白也起到一定的效果,西紅柿有極強的抗氧化作用,對於一直癌細胞的產生也有一定的效果,並且西紅柿炒雞蛋酸酸甜甜的非常的有口感,可以促進食慾。雞蛋中的營養成分那數不勝數,雞蛋可是健腦保健的佳品,當然也是進補的佳品,對於身體虛弱、抵抗力下降、記憶力下降的人們來講是一種非常好的食物,雞蛋中含有豐富的礦物質以及軟磷脂和豐富的蛋白質,雞蛋中的蛋白質是最容易被人體所吸收的

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 600g
雞蛋 250g
一顆
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入碗內,蔥切碎一起放入雞蛋碗內
  • 步驟 3/7
    用筷子順時針攪拌成蛋液
  • 步驟 4/7
    西紅柿洗淨切薄片
  • 步驟 5/7
    鍋內倒油,油熱後下入雞蛋炒熟盛出
  • 步驟 6/7
    然後將西紅柿倒入鍋內,炒至西紅柿出汁
  • 步驟 7/7
    將雞蛋倒入鍋中,放入鹽,雞精,攪拌均勻即可
小貼士

西紅柿要炒熟,出汁才好吃

釋出於 2019-09-23
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