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滑子菇炒肉絲
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滑子菇口感嫩嫩滑滑，鮮美脆嫩，加上肉絲炒制，是一道很不錯的下飯菜哦!

時間:10分鐘內
食材
滑子菇 200g
肉絲 100g
泡紅辣椒 1根
蒜 1顆
蔥 3g
油 2小勺
鹽 適量
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    滑子菇去老根洗淨。
  • 步驟 2/7
    放在開水裡焯2分鐘。
  • 步驟 3/7
    撈起備用。
  • 步驟 4/7
    蒜切片，泡椒切節，蔥切粗絲。
  • 步驟 5/7
    鍋裡放油燒熱，下肉絲炒到散籽發白。
  • 步驟 6/7
    下蔥蒜、泡椒炒1分鐘。
  • 步驟 7/7
    下滑子菇炒3分鐘，熄火後放鹽、雞精炒勻起鍋。
小貼士

美味

釋出於 2019-08-06
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