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滑子菇炒雞絲
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夢如南筏痴珍

滑子菇又稱樺樹菇,是一種菌類,口感爽脆。美味又營養

食材
滑子菇 適量
雞胸肉 適量
瘦肉 適量
青蒜 適量
辣椒 適量
鹽、雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    滑子菇先用水泡發2小時,剪去頭部
  • 步驟 2/5
    雞胸肉、瘦肉切成絲,
  • 步驟 3/5
    把雞絲、瘦肉放入鍋內大火滑炒,盛盤
  • 步驟 4/5
    鍋內倒少許油,放入滑子菇炒兩三分鐘
  • 步驟 5/5
    倒入炒好的雞絲跟肉絲,翻炒三分鐘,加入鹽和雞精
小貼士

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釋出於 2018-09-02
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