雞塊燉冬瓜 - 雞塊燉冬瓜的做法,雞塊燉冬瓜怎麼做好吃,雞塊燉冬瓜的家常做法 - 京細菜譜

雞塊燉冬瓜

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驚恐fantastic

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上次不知道是看到誰做的雞肉裡面放冬瓜了，我看了就很饞，雞肉家裡有這次就想跟冬瓜一起燉了，很好吃，我喜歡吃裡面的冬瓜，吸收了雞的香味，特別下飯也不膩呢~

時間:10-30分鐘

食材

雞肉 300g

冬瓜 300g

蒜米 2粒

姜 1塊

料酒 1勺

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烹飪步驟

步驟 1/9

雞肉洗淨斬塊。
步驟 2/9

冬瓜去皮後切塊。
步驟 3/9

鍋內熱油爆香薑絲蒜米後倒入雞塊翻炒。
步驟 4/9

加適量料酒。
步驟 5/9

加一勺鹽和半勺白砂糖。
步驟 6/9

把冬瓜倒入鍋內。
步驟 7/9

加適量生抽和少許老抽。
步驟 8/9

加半碗水蓋上鍋蓋燉煮。
步驟 9/9

待雞肉和冬瓜都軟爛熟了開鍋倒入紅椒片即可。

小貼士

如果喜歡顏色深一點的就加老抽，多加一點，我家老公不喜歡太深顏色所以我加的很少，記得老家吃的顏色就很深的~

釋出於 2019-08-06