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香菜豆乾炒花生米
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國兒童不遺

做菜的時候,還剩下些邊角料,就做了這個下酒菜。做的當天老公剛拔牙沒幾天,不能喝酒。。看的他直搖頭。。哈哈

時間:10分鐘內
食材
香菜 50g
豆乾 2塊
花生米 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白豆乾切丁
  • 步驟 2/11
    香菜切碎
  • 步驟 3/11
    豆乾焯水
  • 步驟 4/11
    瀝乾水份
  • 步驟 5/11
    鍋中少許油
  • 步驟 6/11
    將花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到聽到叭叭聲,才出鍋
  • 步驟 7/11
    出鍋放涼
  • 步驟 8/11
    鍋中少許油,倒入白乾、香菜 翻炒
  • 步驟 9/11
    加入鹽、雞精
  • 步驟 10/11
    倒入麻油
  • 步驟 11/11
    將放涼的花生米一起倒入鍋中翻炒,即可出鍋
小貼士

花生一定要放涼,否則不脆,影響口感

釋出於 2020-02-10
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