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豆角炒花生米
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酵矩浩諫攣

小時候媽媽常做的菜

食材
豆角（芸豆） 適量
花生米 適量
肉 適量
蔥 適量
蒜 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角切丁，花生米洗好備用；
  • 步驟 2/5
    肉、蔥、蒜、幹辣椒（未上鏡）切好備用；
  • 步驟 3/5
    小火煸豆角，大概七八分鐘，豆角表面抽吧了為止；
  • 步驟 4/5
    水澱粉用蠔油雞精攪拌好；
  • 步驟 5/5
    先炒肉，然後蔥、蒜、幹辣椒入鍋煸香；放入豆角炒，加適量鹽和醬油，再加入炒熟的花生米，最後加入水澱飯，翻炒一會粗鍋！
釋出於 2018-06-04
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