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家常土豆片
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leaflet善良

家常菜就是要做出家人的味道，或是許他沒有華麗的外表，或許他沒有大廚的口感，但是隻要家人愛吃那就是最好的菜。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
青椒 1個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
蠔油 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備做菜所需的食材
  • 步驟 2/11
    土豆去皮清潔乾淨，切成土豆片
  • 步驟 3/11
    切好的土豆片，用水衝一下浸泡在清水中備用
  • 步驟 4/11
    西紅柿如圖切塊
  • 步驟 5/11
    青椒切成塊
  • 步驟 6/11
    鍋加熱倒入食用油，下入青椒翻炒
  • 步驟 7/11
    加入土豆片
  • 步驟 8/11
    加入西紅柿
  • 步驟 9/11
    所以調料一起加半湯勺水攪拌均勻
  • 步驟 10/11
    把調料汁倒入鍋中
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻至熟就可以了
小貼士

1.土豆切片後泡入清水中是因為土豆放置會氧化變色

2.調料可根據自己口感做調適

釋出於 2019-11-26
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