jxcaipu logo
胡蘿蔔炒元蔥
6.5萬 熱度 165 收藏
銀耳湯

今天早晨沒有去早市，看冰箱沒什麼菜了，怎麼辦呢？看到還有一根胡蘿蔔，一個土豆，還有一個元蔥，這三樣湊一塊吧，來個大雜燴。兒子愛吃孜然，炒時加了點，不過有點不好看了。品相是次要的，兒子愛吃是第一位的。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 120g
土豆 50g
元蔥 15g
鹽 1勺
孜然 適量
十八味調料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆和胡蘿蔔切片，元蔥改刀備用。
  • 步驟 2/4
    鍋中加油，熱後放少許孜然，放土豆片炒一分鐘，加胡蘿蔔片，翻炒兩分鐘。
  • 步驟 3/4
    放入元蔥，鹽，十八味調料。翻炒一會，加少許水，沿鍋邊倒入。
  • 步驟 4/4
    出鍋啦。
小貼士

稍微多放點油，把土豆片炒得焦黃比較好吃。

釋出於 2019-12-02
278
相關菜譜
寫評論