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胡蘿蔔炒京蔥
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姍姍liu

這是一道最普通的家常菜,食材雖簡單,卻非常的下飯。

食材
胡蘿蔔 2根
京蔥 2根
辣椒醬 1湯匙
生抽 1/2匙
適量
溫水 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把皮刨去,切絲。(粗細均可)
  • 步驟 2/6
    京蔥切絲。
  • 步驟 3/6
    鍋內放油(比平時略多),油燒熱時,先下蔥絲煸炒。炒出香味。
  • 步驟 4/6
    加胡蘿蔔一同炒至變深色。
  • 步驟 5/6
    加入辣椒醬,生抽,溫水。同時快速翻炒幾下即可。(加水是為了有點汁水)
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

辣椒醬是市售的。若不喜辣椒醬可以不放。京蔥一定要多煸炒一會兒。

釋出於 2018-10-13
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