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紫蘇煎黃瓜
6.5萬 熱度 200 收藏
手嗡憑孛蒂

黃瓜搭配它一起吃,香氣瀰漫,清脆爽口

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 500g
紫蘇 5g
豆豉 10g
蔥 8g
鹽 2g
生抽 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥切成蔥段。
  • 步驟 2/8
    紫蘇洗淨切碎。
  • 步驟 3/8
    準備好五香豆豉。
  • 步驟 4/8
    黃瓜洗淨，45度角切厚片。
  • 步驟 5/8
    炒鍋熱油，放入黃瓜片中火煎炒。
  • 步驟 6/8
    把黃瓜兩面煎黃後加鹽炒勻。
  • 步驟 7/8
    加豆豉炒香。
  • 步驟 8/8
    放蔥段、紫蘇加生抽炒勻出鍋。
小貼士

1、煎黃瓜時油不要放太多。

2、加些蒜末更好吃。

3、黃瓜片5毫米到1釐米厚為好，太薄了容易碎。

釋出於 2019-12-12
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