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當歸燉牛肉
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束的回憶不在唒

燉牛肉,太油膩怎麼辦?教您放點“它”,牛肉鮮嫩入味,解膩開胃

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500G
當歸 10G
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉焯水備用
  • 步驟 2/9
    當歸備用
  • 步驟 3/9
    牛肉入鍋翻炒
  • 步驟 4/9
    炒出香味,加適量的鹽
  • 步驟 5/9
    放入當歸
  • 步驟 6/9
    再燜一會兒
  • 步驟 7/9
    加入適量的清水
  • 步驟 8/9
    中火大約用時半個小時左右,即成一份香噴噴當歸牛肉湯了
  • 步驟 9/9
    湯很鮮很好喝哦!!
小貼士

大火燉開後,開中火就好。多燉一些時間,這個很關健,不然牛肉燉不爛。

釋出於 2019-12-12
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