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山藥炒腰果
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一元

山藥炒腰果

時間:10-30分鐘
食材
山藥 290g
腰果 62g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山藥洗去泥土去皮切片
  • 步驟 2/7
    備好腰果
  • 步驟 3/7
    炒鍋倒油炒熟腰果盛出備用
  • 步驟 4/7
    鍋中再倒少許油煸香蔥花
  • 步驟 5/7
    倒入山藥片翻炒
  • 步驟 6/7
    炒至山藥軟爛
  • 步驟 7/7
    倒入炒好的腰果加少許鹽快速翻炒均勻即可
小貼士

炸腰果時要用小火慢炸，炸好以後要涼透再加到山藥裡，這樣口感才脆。

釋出於 2019-12-13
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