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角瓜娃娃菜燜蝦仁
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Esperanza-琳

娃娃菜和角瓜都是可以配蝦仁的蔬菜，很喜歡的這道菜的清爽鮮香

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 10個
角瓜 80g
娃娃菜 80g
鹽 2g
生抽 5ml
薑片 5片
蒜粒 5粒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料：角瓜切片，娃娃菜切絲，姜，蒜片備用
  • 步驟 2/8
    熱鍋熱油爆香薑絲和蒜片
  • 步驟 3/8
    放入角瓜炒軟身
  • 步驟 4/8
    放入娃娃菜絲翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    上面鋪上處理好的鮮蝦仁
  • 步驟 6/8
    蓋蓋燜煮10分鐘，讓蝦自然捲曲熟透
  • 步驟 7/8
    加入鹽，生抽調味出鍋
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

薑絲和蒜粒一個都不可少

蝦仁要處理乾淨泥腸

釋出於 2020-03-19
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