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菜椒炒雞蛋
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何必掩飾雨薇

一旦簡單易做的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
菜椒 150g
雞蛋 2個
蔥 5g
姜 3g
鹽 4g
清水 20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜椒去籽洗淨切成條。
  • 步驟 2/8
    蔥姜切成末。
  • 步驟 3/8
    雞蛋放入碗中打成蛋液。
  • 步驟 4/8
    鍋中下油，放入打好的蛋液炒至八成熟盛出備用。
  • 步驟 5/8
    另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
  • 步驟 6/8
    放入菜椒炒至變色。
  • 步驟 7/8
    再放入雞蛋，加入清水，蔥薑末，鹽。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻出鍋即可。
小貼士

炒雞蛋的時候一定要多放一些有，這樣炒出來的嫩。

釋出於 2019-09-23
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