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芒果沙拉配香煎三文魚

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咕褪牢晨以

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

三文魚 400g

油適量

鹽適量

芒果 1個

甜椒半個

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烹飪步驟

步驟 1/9

首先做芒果沙拉材料（兩人量）：芒果一隻，甜椒半個，檸檬汁、小蔥、橄欖油、鹽和胡椒適量。
步驟 2/9

做法：芒果和紅椒切丁，小蔥切碎。
步驟 3/9

擠入檸檬汁，撒上鹽和胡椒，淋上橄欖油。
步驟 4/9

拌均即可。
步驟 5/9

接下來煎三文魚取一隻平底鍋，放一點點植物油。注：放油的目的僅僅是為了不粘鍋，三文魚在煎的過程中還會出大量的油。
步驟 6/9

油熱下三文魚，在其上撒入檸檬胡椒和鹽，放入薑絲，加一點水。
步驟 7/9

蓋上鍋蓋用中火燒到收汁，翻面稍炕一下就完成了。 (整個烹製過程大約十幾分鍾，切不可煮老了，那將失去鮮美並損失營養，但也切不可帶血絲。)
步驟 8/9

依照西餐的吃法再煮一鍋土豆。
步驟 9/9

西餐的吃法：大大的西餐盤裝上一塊肉、一些蔬菜和幾塊土豆。一盤就搞定了他們的晚餐。

小貼士

好吃

釋出於 2020-01-13