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美味營養雙紅粽
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桔子flux

端午馬上來了,應景做了紅豆紅棗粽1:紅豆的養生功效紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有促進心臟血管,健胃生津、祛溼益氣的作用,紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。2:紅棗補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。3:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;而且糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果.看看,營養這麼豐富,趕緊來一個吧

時間:1-2小時
食材
糯米 800g
紅豆 120g
紅棗 80g
粽葉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把糯米洗乾淨後浸泡水三十分鐘淋幹,紅豆洗乾淨加水150克用電高壓力鍋先壓5分鐘取出淋幹(怕和糯米包一起煮不熟),紅棗清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    粽葉清洗乾淨
  • 步驟 3/9
    取粽葉從兩邊往中間相墊,尖角那墊起來不要有漏洞
  • 步驟 4/9
    放入80克的糯米,15克紅豆,二個紅棗
  • 步驟 5/9
    用墊起來的粽葉把米包住
  • 步驟 6/9
    拉好四個角防漏,用棉繩把粽子包紮起來,不用扎很緊,因為米在煮的過程中會漲開來
  • 步驟 7/9
    放入松下電飯煲用蒸煮功能煮熟
  • 步驟 8/9
    看到糯糯的米粒,軟軟的紅棗,香香的紅豆嗎?淡淡的甜夾雜著粽葉的清香,真是美味又營養
  • 步驟 9/9
    趕快也來給家人做一個包裹著濃濃愛意的營養雙紅粽吧
小貼士

包的時候四個角一定要注意防漏洞,糯米一定要先浸泡哦

釋出於 2024-11-16
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