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紅薯銀耳羹
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落寞persistence

因為牙齒的毛病,每天吃著清淡的湯羹和軟糯的粥,用孩他爸的話說,就是嘴巴里快要淡出鳥來了。記得上一次有這種感受是坐月子的時候。紅薯含有大量柔軟的膳食纖維,可以促進排毒,還能預防癌症。銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

時間:10分鐘內
食材
銀耳 100g
紅薯 1個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料:銀耳、紅薯
  • 步驟 2/6
    紅薯去皮切成丁
  • 步驟 3/6
    銀耳泡發後撕成小朵,放入鍋中小火煮一個小時至軟糯
  • 步驟 4/6
    放入紅薯丁
  • 步驟 5/6
    放入冰糖
  • 步驟 6/6
    煮至紅薯軟爛就可以了
小貼士

紅薯切得小一些比較好煮。

釋出於 2019-09-26
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