紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，紅薯中的蛋白質質量高，可彌補大米、白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。銀耳有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的作用；能增強人體免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期食用的良好潤膚食品。