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紅薯銀耳羹
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ordinarily欣怡

適合孕婦的營養食譜,平時在家也能做,紅薯銀耳羹特別美味

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 100g
銀耳 100g
紅棗 10g
花生 30g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好銀耳和紅棗。
  • 步驟 2/9
    準備花生適量。
  • 步驟 3/9
    大棗洗乾淨,泡水10分鐘洗淨。
  • 步驟 4/9
    紅薯去皮、洗淨、切小塊備用。
  • 步驟 5/9
    把花生和銀耳一起泡4個小時。
  • 步驟 6/9
    銀耳去掉根部黃色的部分,用手撕成小朵,備用。
  • 步驟 7/9
    把泡好的花生和銀耳放入高壓鍋裡。
  • 步驟 8/9
    加入適量冷水,煮到銀耳煮至出膠。
  • 步驟 9/9
    放入適量冰糖調味即可。
小貼士

1、把銀耳放入電高壓鍋煮,能更好更快煮出膠來

2、煮好的銀耳羹不宜久放,儘快食用。

釋出於 2020-01-16
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