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肉末雪蓮果糯米粥
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overthrow劉邦

肉末雪蓮果糯米粥

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 60g
大米 60g
廋肉 100g
雪蓮果 150g
適量
適量
適量
先抽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食材
  • 步驟 2/13
    糯米與大米混合淘淨,用清水浸泡一下,
  • 步驟 3/13
    雪蓮果去皮,洗淨切小塊,
  • 步驟 4/13
    廋肉切丁,
  • 步驟 5/13
    取電燉鍋大內膽,放入糯米,加8分滿清水,
  • 步驟 6/13
    放入雪蓮果
  • 步驟 7/13
    放入廋肉丁,
  • 步驟 8/13
    加薑片,蔥白,料酒,
  • 步驟 9/13
    電燉鍋注水至放盅前水位,放入大內膽,在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.
  • 步驟 10/13
    輕輕轉動內鍋蓋子,使水槽裡的水均勻分佈。 蓋上電燉鍋蓋,選擇快燉1個鐘頭,
  • 步驟 11/13
    開啟鍋蓋,加些鹽,胡椒粉,
  • 步驟 12/13
    淋幾滴先抽,攪拌一下,
  • 步驟 13/13
    撒些蔥花即可。
小貼士

也可以把雪蓮果打碎了煮粥。

釋出於 2020-09-14
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