Name: 紅薯蓮子粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 小紅薯 2個; 大米 半杯; 冰糖 適量; 花豆 適量; 紅豆 適量; 紅棗 適量; 蓮子 適量

紅薯蓮子粥

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瞬薔似手崩

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我媽媽說我是吃番薯長大的~~小時候在農村，白天裡煮一鍋番薯，煲一鍋白粥，我就這麼一天天吃些番薯，喝一碗白粥，然後去上學~~現在老爸看到街上的烤紅薯都說很香很想吃呀~~不配白粥了吧，試試多料的紅薯粥~~

時間:30分鐘-1小時

食材

小紅薯 2個

大米半杯

冰糖適量

花豆適量

紅豆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備材料
步驟 2/6

紅豆、花豆、蓮子提前幾小時泡水後洗淨
步驟 3/6

紅薯洗淨去皮切塊
步驟 4/6

除冰糖外所有材料入鍋中，加水大火燒開
步驟 5/6

轉中火煮粥，過程中適當攪拌出米油
步驟 6/6

粥煮稍稠後加入冰糖調味即可

小貼士

粥的濃稠程度視個人喜好~

釋出於 2020-09-14

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