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紅豆蓮子粥
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蛋撻

這道粥秋天潤燥,冬天暖胃,而且還補血。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 100g
蓮子 50g
銀耳 20g
大米 20g
糯米 20g
紅棗 15g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材,紅豆提前一天泡發
  • 步驟 2/4
    蓮子去心後和紅豆,紅棗一起洗乾淨,加水煮開轉中火煮30分鐘
  • 步驟 3/4
    煮至紅豆開花後放洗好的大米和糯米攪勻,再放切碎的銀耳繼續煮
  • 步驟 4/4
    煮至大米軟糯,湯汁濃稠時放糖調味即可
小貼士

沒時間慢火熬煮的親們可以把所有材料放到高壓鍋裡,上汽後壓10分鐘,開蓋後加糖即可

釋出於 2020-01-20
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