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西紅柿濃湯麵
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李秋水

一個西柿，一碗麵，濃濃的西紅柿湯，是我家老公經常吃的早餐。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
麵條 100g
雞蛋 1個
蔥 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中放適量油，加蔥花爆香後入西紅柿丁爆炒。
  • 步驟 2/6
    炒至西紅柿成醬。
  • 步驟 3/6
    加入適量水大火煮開。
  • 步驟 4/6
    湯汁沸騰時，加入麵條。
  • 步驟 5/6
    麵條八分熟時，倒入蛋液。
  • 步驟 6/6
    繼續大火煮開，加鹽調味關火即可。
小貼士

西紅柿最好去皮後再切成小丁。

釋出於 2019-12-13
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