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西紅柿濃湯
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時間:10-30分鐘
食材
小西紅柿 10個
大西紅柿 2個
紅色彩椒 半個
小洋蔥 2個
羅勒葉 一大把
醋 4勺
黑胡椒 少許
橄欖油 2大勺
海鹽 少許
淡奶油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需材料，並清洗乾淨，擦乾水分
  • 步驟 2/6
    將西紅柿放入烤盤中，紅色彩椒切片放入烤盤中，倒入橄欖油，撒上海鹽和黑胡椒，放入180度預熱的烤箱上層，烤15分鐘左右。
  • 步驟 3/6
    洋蔥去皮，切大塊，放入有橄欖油的燉鍋中，待洋蔥變軟，放入醋，繼續加熱5分鐘左右關火。
  • 步驟 4/6
    將烤好的烤盤取出，將烤盤中的材料都倒入燉鍋
  • 步驟 5/6
    在燉鍋中放入一大把洗淨的羅勒葉，然後用手持攪拌機打成泥。
  • 步驟 6/6
    最後澆上一圈淡奶油，點綴兩片羅勒葉即可。
釋出於 2019-01-13
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