前兩天在超市裡買了一些生板栗,懶得開烤箱了,就放在電壓力鍋裡煮了一下,很軟糯的。煮好後,趁熱剝了一些,不小心被板栗殼扎到了指甲裡面的肉裡,到現在還疼呢!今天就用這些板栗熬了米粥,真是覺得百吃不厭呢!
煮好的板栗不要全部都拿出來剝皮,要趁熱剝,涼了以後會很難剝。