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栗子紅棗小米粥
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沙雕遊戲君

前幾天糖炒栗子做多了，剩下的變硬了，煮小米粥時加在裡面，還不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
熟栗子 適量
小米 70克
枸杞 少許
紅棗 適量
水 800克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    熟栗子切小塊。
  • 步驟 2/9
    小米洗淨，用水泡10分鐘。紅棗用水泡一下。
  • 步驟 3/9
    鍋中加800克水燒開，下入小米煮一會。大火燒開轉小火。
  • 步驟 4/9
    稍加攪拌以後 ，下入栗子同煮。
  • 步驟 5/9
    煮一會後，關火燜10分鐘。促進小米、栗子軟爛。
  • 步驟 6/9
    開火繼續煮，這時小米、栗子已軟爛。
  • 步驟 7/9
    加入紅棗、枸杞同煮。
  • 步驟 8/9
    煮至小米粥粘稠關火。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

煮粥時關火燜一會，促進米粒軟爛。

釋出於 2018-11-26
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