這是將紅薯、栗子、小米組合熬製的一款粥。這款粥,集合了栗子、紅薯、小米的優點,營養很豐富,有著養顏、補血、保護心臟、預防糖尿病、防癌等功效。還對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。是一款營養保健粥。
煮粥的食材,依據個人偏愛及身體情況隨意調整。
煮粥的時間以食材熟,粥熬稠了為標準。