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板栗小米粥
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哈密瓜空濤嬈

板栗營養價值很高，而且香甜味美。在這個板栗季節裡，我幾乎的天天都要買板栗，除了烤了吃，做菜吃，用它做粥也是很不錯的。今天用它和小米一起煲粥，養胃又補腎，加了黑棗進去，還有補血的功效，是一款好喝的養生粥。

時間:30分鐘-1小時
食材
板栗 200g
小米 50g
黑棗 100g
燕麥片 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    板栗開水煮2分鐘後剝皮取肉，黑棗清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    燕麥片用水清洗後稍微浸泡一下。
  • 步驟 3/5
    鍋中水燒至50度左右即放入所有食材，
  • 步驟 4/5
    大火煮開後轉小火慢慢熬，大約30分鐘左右，
  • 步驟 5/5
    粥熬到很濃稠就可以了，味道也很香甜。就是晚上做的，光線太暗啦。
小貼士

1、小米要選上好的小米，粥才更香。

2、煲粥時要多加水，小火熬煮30分鐘，粥會成粘稠狀，這樣的粥味道好，易消化，特別適合身體虛弱的老人。

釋出於 2020-07-15
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